13 октября в 19:00 Гастрономический винный ужин. Anna Codorniu & Ramon Bilbao
Гастрономический винный ужин. Anna Codorniu & Ramon Bilbao
Авторское сет-меню от Бренд Шефа GAETANO Антона Счётчикова и изысканное винное сопровождение от испанских винных домов Anna Codorniu и Ramon Bilbao.

Спикеры:
— Денис Юрченко, бренд-амабассадор Codorniu, вице-президент Московской Ассоциации Сомелье, полуфиналист Российского и Московского кубка сомелье, победитель Балтийского кубка сомелье 2021, победитель Wine People Trophy Russia 2019, обладатель 2019 Court of Master Sommelier и 2019 ASI diploma
— Роман Сосновский, бренд-амабассадор Ramon Bilbao, лучший сомелье России 2018, президент Московской ассоциации сомелье

Меню:
WELCOME
Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut

1 КУРС
Устрица с икрой из портвейна
Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva Brut

2 КУРС
Лангустины с апельсиновым маслом
Mar de Frades Albarino

3 КУРС
Карпаччо из осьминога
Cava Codorniu Cuvee Barcelona 1872 Brut Rose

4 КУРС
Желтопёрый тунец с луковым мармеладом
Ramon Bilbao Gran Reserva

5 КУРС
Филе миньон с трюфельным маслом, картофельным гратеном и соусом Демигляс
Ramon Bilbao Cruz de Alba

Стоимость ужина 4 200 ₽. Количество мест ограничено. Резерв по телефону 8 800 101 52 52, а также на сайте на сайте www.gaetanorestaurant.ru
© GAETANO 2021

Все права защищены.

Designed by valuestudio.ru